文艺 文汇 文萃  关乎人文 以化成天下

“五朵金花” 总有一道“菜”是你的最爱

2013-02-01 14:11 来源: 三文影视网 添加人:滕洋 网友评论 0 条 浏览次数 1722
 
“五朵金花”清新可人 秀色可餐
 
    春节马上就要来临了,在除夕夜的晚上,每家每户总少不了一桌丰盛的大餐。或是油闷大虾,或是爽口凉菜,或是热辣辣的水煮鱼,“鲁、川、苏、粤、浙”五大菜系,每一菜系都有自己独特的口味和拥护者。“色香味”俱全成为了这些食客们共同的追求。
 
    在刚刚结束拍摄的《花一样的女人》中,也有五位美丽的女子,剧称“五朵金花”。她们在剧中的性格,竟与这几道菜系有些相似的地方。不信吗?那好,就带你一起来“品”一下吧。
 
    1、浙菜  (代表人物:梅)
 
 
    浙菜的菜品形态讲究,精巧细腻,清秀雅丽。口味注重清鲜脆嫩,保持原料的本色和真味。
 
    梅是大家闺秀,心灵手巧,单纯善良,长相清新美丽。在柳盛的帮助下,成功创办了花边社,带领众多花边女走上了抗战的道路。
 
    在剧中梅经历了很多考验,逐步成长中,却依然没有改变她纯洁和善良的本色,用柔嫩的肩膀撑起一片天,颇有领袖的气质。这与浙菜中“保持了本色和真味”的特点颇为相似。
 
    2、川菜  (代表人物:秋)
 
 
    川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。
 
    秋是“五朵金花”中命运最为多舛的一个,也是最有性格的一个。她披过三次嫁衣,却始终都没有一段完整的婚姻。她个性张扬,事业心强,不服输,然而却终究没有等到自己一个想要的结局……
 
    四川姑娘都是“辣妹子”,《花一样的女人》虽然描写的是山东胶东的女孩儿,不过在秋的性格里,却有着一股“辣”劲儿。她的“辣”正如川菜的特点一样,辣的过瘾,想放弃却总有一股魔力让你欲罢不能。秋就是这样的人。
 
    3、苏菜  (代表人物:婷)
 
 
    苏菜讲究保持原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。
 
    婷在剧中是个苦情女,嫁了一个对她不好的男人,不过她依然没有丧失对生活的信念,依然在为挽救丈夫做着最后的努力。这与苏菜“不失其形,不失其味”极为相似。
 
    4、鲁菜 (代表人物:秀)
 
 
    鲁菜讲究调味纯正,内地以咸鲜为主,沿海以鲜咸为特色,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。
 
    秀是“五朵金花”中的一员,“梅”的好朋友,家里以打渔为生,为人豪爽泼辣,大大咧咧,十分仗义。饰演秀的演员曹媛媛,与她所扮演的角色颇为相似,风风火火,为人十分热情,在片场内经常能听到她的爽朗笑声,与“鲁菜”咸鲜特点十分吻合。
 
    5、粤菜  (代表人物:桃)
 
 
    粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多。
 
    “桃”的出身并不好,是个大家庭的丫鬟。不过她并没有气馁,而是用自己的双手来改变命运的安排。在姐妹们的帮助下,她勇于向恶势力挑战,勇敢地去爱自己喜欢的人。虽然命运最后给她开了一个天大的玩笑,让她心爱的男人死去,不过这更加激发了桃要参加抗日的决心……
 
    每个菜系都可以用一个字来概括。如果说鲁菜是“咸”、川菜是“辣”,那粤菜就是“甜”了。这正如《花》剧中的“桃”。
 
    桃是由青年演员杨玥扮演的,她的长相甜美可爱,瓜子脸,有着南方女孩的小巧,但在演起苦情戏来却让人心生犹怜,水汪汪的眼睛仿佛会说话,十分符合剧中人物的形象。
 
    听了我的介绍后,你是否对“五朵金花”有了更加深刻的认识了呢,是喜欢秀嫂的“咸”,还是梅的“纯”,秋的“辣”,或是桃的“甜”呢,那就按照自己的口味,选择一道你自己喜欢的“菜”吧。
上一篇: 下一篇:

相关主题:

网友评论